大豆製品と動脈硬化 後編

大豆製品と動脈硬化
概要

東京医療センター循環器内科の樅山幸彦医師が大豆製品と動脈硬化について解説していきます。
後編は、サプリメントよりも大豆製品として摂取する事の重要性を血中脂質濃度の改善作用からお伝えするだけではなく、血中LDLコレステロー濃度、血圧低下、血糖値、脳梗塞、心筋梗塞、さらには心血管死など様々な側面から効果をお伝えしていきます。

出演:樅山幸彦
東京医療センター循環器内科 
日本動脈硬化学会動脈硬化専門医・評議員
米国心臓病学会FAHA (ATVB council)
雑誌Atherosclerosis、Associate Editor